Forrás: Vidék íze

Burgonyafánk

  1. Meghámozzuk a krumplit, kockára vágjuk, és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, rögtön áttörjük, hagyjuk kihűlni. Kiterítjük hűlni és szikkadni. Ha már kihűlt, összegyúrjuk egy tojással, kicsi sóval, a zsiradékkal, és egy kevés liszttel. Hengereket formázunk belőle, és hagyományos módon panírozzuk. Bő, közepesen forró olajban aranybarnára sütjük.

Burgonyafánkban sült zöldségek

Marharagu ginnel, burgonyafánkkal

Pulykamellsteak vörösboros szilvamártással, mézes körtével és mazsolás burgonyafánkkal

kaloria 340 CAL
ido 60 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Forrás: Vidék íze
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.