Forrás: Pásztor Tünde

Csiperkés sertésraguleves

  1. Meghámozzuk, felkockázzuk a vöröshagymát. Egy fazékban kevés zsiradékot melegítünk, rádobjuk a hagymát és a szintén kockára vágott húst. Picit megsózzuk, hogy levet engedjen.
  2. Hozzárakjuk a zúzott fokhagymát, a finomra vágott petrezselyem zöldjét, és fedő alatt puhára főzzük. Ha szükséges, időnként pótoljuk az elfőtt folyadékot. Ha már majdnem puha a hús, hozzáadjuk a zöldségeket is: a felkockázott répát és zellert.
  3. Öntünk rá 1-1,5 liter vizet. Kis idő múlva a nagyobb cikkekre szabott gombát és a meghámozott, feldarabolt krumplit is hozzátesszük. Ha minden megfőtt, megkóstoljuk, szükség szerint sózzuk és borsozzuk.

Tárcsán sült cigánypecsenye

kaloria 190 CAL
ido 45 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Forrás: Pásztor Tünde
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.