Tészta

Cukorral habosra keverjük a két egész tojást, hozzáadjuk az olvasztott vajat. Egy másik tálban összevegyítjük a diót, a lisztet meg a tejet, belereszeljük a narancs héját, majd hozzáadjuk a fahéjat is. A két tál tartalmát összedolgozzuk, és kivajazott-kilisztezett kerek tortaformába öntve 170 fokon 50 percig sütjük. Ha megsült, rácsra borítjuk, teljesen kihűtjük.

Töltelék

A töltelékhez a vizet feltesszük a cukorral, összeforraljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és addig keverjük, amíg be nem sűrűsödik. Kettévágjuk a kihűlt diós piskótát, és a két réteg közé kenjük a diós-narancsos tölteléket. A
tetejét vastagon megszórjuk porcukorral.