Egy tálba kinyomjuk a sütőkolbászokat a bélből. A tarját négy nagy szeletté vágjuk, enyhén kiveregetjük, hogy szép, egyenletes vastagságú szeletek legyenek. Sózzuk, borsozzuk, elosztjuk rajtuk a kolbásztölteléket. A húsokat felcsavarjuk. Mindegyiket beburkoljuk 2-2 szelet baconnel. Utána a roládokat egyesével sütőpapírba, majd alufóliába csavarjuk, a végeket szaloncukorszerűen megtekerjük. Forró grillen 15-20 percig sütjük, közben gyakran forgatjuk. Ha kész, hagyjuk kicsit pihenni a fóliában, majd kicsomagoljuk, és felvágjuk.

Mustáros tarja paradicsomos burgonyával