Fűszeres tojás tésztafészekben
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük és lecsepegtetjük. A hagymát, a póréhagymát, a paprikát meg a paradicsomot
nagyobb kockákra vágjuk. A tejfölt kikeverjük két tojással, ízlés szerint sózzuk. A spagettit összekeverjük a tejfölös tojással meg a zöldségekkel, majd beleöntjük egy kiolajozott tűzálló tálba. Betesszük a forró sütőbe, és amikor félig megsült – úgy 15-20 perc múlva –, ráütjük a maradék 4 tojást. Ráreszeljük a fokhagymát, visszatesszük a sütőbe, és további 10 percig sütjük, amíg a tojások megdermednek.
