A kockára fölvágott krumplit megfőzzük sós vízben, majd leszűrjük, de a levét félretesszük. A zsíron megpirítjuk a tésztát, lehúzzuk a tűzről, majd megszórjuk pirospaprikával. A krumpli levét ráöntjük, és puhára főzzük benne a tésztát. Ha ez kész, a megfőtt krumplit is hozzáadjuk.