Kecskesajtos bagett szolosalátával
A salátát megmossuk, felitatjuk róla a nedvességet, majd falatnyi darabokra tépkedjük. A citromlevet elkeverjük 1 teáskanálnyi cukorral, pici sóval, frissen őrölt borssal, majd erőteljes mozdulatokkal belekeverjük az olívaolajat.
180 fokra előmelegítjük a sütőt. Megpirítjuk a szeletekre
vágott bagettet, majd sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. A kecskesajtot rátesszük a kenyérre, megszórjuk egy kevés cukorral, majd elosztjuk rajta a darabokra vágott vajat és a kakukkfüvet. Az egészet pár perc alatt aranybarnára grillezzük. A salátát és a szőlőt tányérokra osztjuk, meglocsoljuk a mártással, és a sajtos bagettel tálaljuk.
