Kelt szivás pite
2 dkg élesztőt 2 dl tejben kevés cukorral felfuttatok. 40 dkg lisztet összegyúrok 8 dkg vajjal, 1 tojással, 12 dkg porcukorral, pici sóval, majd hozzáadom az élesztős
masszát is. Jól kidolgozom, meleg helyen megkelesztem. A tésztát tepsibe nyújtom, tetejét kirakom a szilvával, megszórom fahéjas cukorral és a kemencében kb. 20 perc alatt megsütöm.
