Összekeverjük a vastag szeletekre vágott almát őrölt fahéjjal, és állni hagyjuk, amíg összeállítjuk a tésztát. Tehetünk hozzá 1-2 evőkanál rumot vagy rumaromát.
A tésztához négy tojássárgáját habosra keverünk egy bögre (2 dl) cukorral, hozzáadunk 2 deci étolajat, 3 deci lisztet, 1 csomag sütőport, és végül a tojások felvert habját. Beleforgatjuk a fűszeres almát. Belesimítjuk egy zsírozott-lisztezett tepsibe.
A tetejére szórjuk a durvára vágott diót, és megsütjük. Ha kihűlt, csokimázzal leöntjük.
