1. A burgonyákat sós vízben megfőzzük. A tojásokból kemény tojást készítünk. A csirkemellfilét sóval, borssal ízesítjük, majd forró olajon mindkét oldalán pár perc alatt rózsaszínűre sütjük. A kihűlt burgonyát, a húst, a tojást, az almát meg az uborkát nagyjából egyforma nagyságú darabokra vágjuk. Egy edényben összekeverjük a majonézt és a tejfölt, sóval, fehér borssal, porcukorral és citromlével ízesítjük. A mártást ráöntjük az összevágott alapanyagokra, és az egészet jól összekeverjük. Tálalás előtt hagyjuk 2-3 órát állni a hűtőben, hogy az ízek jól összeérjenek.

Csirkesaláta paprikába töltve

Kivis csirkesaláta narancsöntettel