Mákhab
A darált mákot összekeverjük a cukorral, a tejjel, a vaníliás cukorral meg a narancslikőrrel. Felfőzzük, majd hozzáadjuk a zselatint, és nagyon alaposan átkeverjük. Ha kicsit kihűlt, tejszínhabbal lazítjuk. A krémet folpackkal bélelt formába töltjük, azután a hűtőben megdermesztjük.
Erdeigyümölcs-mártás
Összefőzzük a mártás hozzávalóit, és az ételkeményítővel besűrítjük. A vizes késsel felszeletelt mákhabot tányérokra osztjuk, a gyümölcsmártással félig bevonjuk. Tejszínhabot kínálhatunk hozzá.
