Tészta
Összeállítjuk a tésztát, ha kell, 1-2 evőkanál tejet tehetünk hozzá. Kettéosztjuk: a felét kinyújtjuk, tepsibe terítjük. Megkenjük baracklekvárral. A tészta másik feléből hat gombócot csinálunk. Mindegyikből tepsi hosszúságú rudat nyújtunk. A lekvárral megkent tésztára helyezzük egyenlő távolságra.
Krém
Összekeverjük az öt tojássárgáját a cukorral, a darált mákkal meg a morzsával, végül óvatosan összeforgatjuk a fehérjékből vert kemény habbal. A nyers tésztára simítjuk. Forró, 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt, étcsokoládéval bevonjuk, fehér csokivak márványozzuk. Hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.
