Mézben pácolt csirkemell
A csirkemelleket kettéveszem, így négy szeletet kapok. Később teflonserpenyőben, felforrósított olajon közepes
hőmérsékleten, körülbelül 15 perc alatt átsütöm a csirkemellszeleteket. Miután kivettem az elkészült húst, a
páclevet visszaöntöm a serpenyőbe, és mártás sűrűségűre beforralom. A csirkemellet frissen tálalom, és feladom
mellé a mártást is.
Pác
A pác hozzávalóit összekeverem, és sütés előtt legalább egy órával beleteszem a húst a mézespaprikás páclébe.
