Murai savanyú káposztás halleves
A halcsontot és a halfejeket a megtisztított vöröshagymával, a zöldpaprikával, a paradicsommal és egy kevés sóval feltesszük főni – alaplevet készítünk. Amikor egy órát főtt, rápasszírozzuk a kiöblített, összevágott savanyú káposztára. Hozzáadjuk a borókabogyót, és beletesszük a nagyobb karikákra vágott zöldségeket. Addig főzzük, amíg minden hozzávaló
megpuhul.
Csak a végén forraljuk bele a megtisztított, leöblített, kockákra vágott halat, s azzal együtt főzzük készre.
Ha szükséges, egy csipet sóval utánaízesítjük.
