Tészta
Könnyű tésztát gyúrunk a hozzávalókból. Kinyújtjuk, tenyérnyi kockákra vágjuk, így hagyjuk kelni 15 percig.
Töltelék
Összekeverjük a túrót a cukorral és a tojás sárgájával. Mindegyik négyzet közepébe teszünk 1-1 kanálnyi ízesített
túrót, arra némi málnalekvárt. A tészta négy csücskét összefogjuk, kicsit összenyomjuk, és megtekerjük.
Megkenjük felvert tojással, és 170 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép pirosra megsütjük.
