Rántott csirkemell és sertésborda

Rántott csirkemell és sertésborda

Megmossuk a húst, szárazra töröljük. A csirkét tenyérnyi szeletekre vágjuk. A kétféle húst kiveregetjük (nem kell nagyon vékonyra). Megszórjuk sóval és egy csipetnyi őrölt borssal. Az előkészített szeleteket megforgatjuk lisztben, utána a felvert tojásban, végül pedig a morzsában. Egy nagy serpenyőben bő olajat forrósítunk közepes hőmérsékletre. Óvatosan belecsúsztatjuk a bundás húsokat (egyszerre egyfélét), és egymás után mindkét felüket megsütjük. Burgonyapürével, savanyúsággal adjuk az asztalra.

kaloria 370 CAL
ido 60 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.