Rukkolás-sonkás lencsesaláta

Sós vízben roppanósra főzzük a lencsét. Leszűrjük, kihűtjük, áttesszük egy keverőtálba. Hozzáadjuk a feldarabolt paprikát, lila hagymát, koktélparadicsomot. Rászórjuk a finomra vágott petrezselyem zöldjét, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük az ecetet és az olívaolajat, majd alaposan összeforgatjuk.

Tálalás előtt hozzákeverjük a megmosott, megszárított rukkolaleveleket, és füstöltsonka-rózsákat teszünk a tetejére.

Kolbászos lencseleves

 

kaloria - CAL
ido 40 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Ajánlataink