A felmelegített kávéban felolvasztjuk az összevágott csokit.
Összekeverjük a száraz anyagokat (liszt, kakaó, sütőpor, só) egy tálban.
Egy másik tálban elektromos habverővel kihabosítjuk a tojásokat, majd hozzádolgozzuk a joghurtot, a citromlevet, az olvasztott vajat, a kávés csokit és a vaníliakivonatot. Fakanállal hozzákeverjük a száraz keveréket.
Két közepes tortaforma között elosztjuk, és 160 fokos sütőben körülbelül 25 perc alatt megsütjük.
A krémhez a megmelegített tejszínben megolvasztjuk az összetört csokit. A felével megkenjük az alsó lapot, meghintjük sóval. Rátesszük a tetejét, megkenjük a maradék krémmel, megszórjuk pici sóval, és rászórjuk a maréknyi áfonyát.
