Forrás: Pásztor Tünde

Sütőtökös raguval töltött rántott karaj

  1. Gyengéden kiveregetjük a hússzeleteket, besózzuk. Nagyon apró kockákra felvágjuk a meghámozott tököt és birset, valamint a póréhagymát. Összekeverjük a darált hússal, a finomra vágott petrezselyem zöldjével, és megsózzuk. A kivert hússzeletek egyik félére teszünk belőle egy-egy púpos kanállal. Ráhajtjuk a másik felét. Hagyományos módon panírozzuk, ügyelve arra, hogy ne essen szét az előkészített, betöltött húsdarab. Utána bő, közepesen forró olajban pirosra sütjük a karajt.

Sertéskaraj túrókrémes paprikával

Juhtúrós rakott karaj

kaloria 680 CAL
ido 65 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Forrás: Pásztor Tünde
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.