Szalonnás bab körtével és almával
Felcsíkozzuk a szalonnát. Meghámozzuk és felkockázzuk a burgonyát és a sárgarépát. Egy fazékba tesszük a zöldségeket és a bacont, öntünk rá annyi vizet, hogy bőven ellepje. Teszünk hozzá sót és borsot, majd lefedve körülbelül 20 percig főzzük. Ekkor adjuk hozzá a fagyasztott zöldbabot és a leöblített konzerv fehér babot. Együtt főzzük még 10-15 percig. Közben a gyümölcsöket
meghámozzuk, kiemeljük a magházukat, húsukat cikkekre vágjuk, és az utolsó pár percre ezeket is a fazékba dobjuk. Pár perc alatt kissé megpuhulnak, szétfőzni nem kell. Végül megszórjuk friss petrezselyem zöldjével. Forrón, friss fehér kenyérrel tálaljuk.
