Szatymazi túrós béles fütyülősbarack-lekvárral
A túrót, a tejfölt, a búzadarát, a lisztet, a cukrot, a csipet sót, kevés vaníliáscukrot, a kockára vágott gyümölcsöt és a mazsolát keverőtálba öntjük. Beleütjük a tojások sárgáját, majd lazán hozzákeverjük a tojások habbá vert fehérjét. Lisztezett, vajazott tepsiben, 180 Celsius-
fokon 30-40 perc alatt készre sütjük. Az őszibaracklekvárt a pálinkával megmelegítjük, és tálaláskor a felvágott
süteményt meglocsoljuk vele.
