Tejfölös-meggyes pite

1. A vajat 10 dkg porcukorral és egy csipet sóval habosra kikeverjük. Egyenként hozzáadunk 4 tojást, majd rászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, és a tejjel összedolgozzuk.
2. A tésztát 35 × 45 cm-es kivajazott tepsibe tesszük, és gazdagon kirakjuk a lecsepegtetett meggyel. A tejfölt elkeverjük a maradék tojással és a maradék porcukorral, azután a gyümölcsre öntjük.
3. A tésztát 160 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 45-50 percig sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Diós-almás pite