Téli vitamintál
A káposztát átmossuk, gyengén kinyomjuk, apróra összevágjuk, és elkeverjük az olajban feloldott porcukorral.
Az almát, hagymát, tojást, burgonyát vékony kockákra, karikákra vágjuk, azután egy mély üvegtálban rétegezve egymásra rakjuk a káposztával. A tetejét megszórjuk a reszelt sajttal és az apróra vágott petrezselyemmel. Egy órát állni hagyjuk, hidegen kínáljuk.
