Trüffeltorta

Tészta

  1. Nagyon habosra keverjük az egész tojásokat. Egy tálban összekeverjük a cukrot, a lisztet, a diót, a sót és a sütőport. Az étcsokoládét gőz felett puhára olvasztjuk. A felvert tojásba csurgatjuk, majd beledolgozzuk a diós-lisztes keveréket is. Egy kis tortaforma aljába sütőpapírt vágunk, belesimítjuk a masszát, és 175 fokos sütőben körülbelül negyedóra alatt megsütjük. Rácsra borítjuk, lehúzzuk az aljáról a papírt, és hagyjuk kihűlni.

Krém

  1. Habot verünk a tejszínből, folyamatos verés közben belecsurgatjuk a megolvasztott étcsokoládét. A kihűlt tésztát három lapba vágjuk, és megkenjük a krémmel. Úgy gazdálkodunk, hogy jusson majd a torta tetejére és oldalára is. Vékonyan bekenjük a torta oldalát és tetejét a félretett krémmel, a maradékot pedig csillagcsöves habzsákba töltjük, és apró rózsákat nyomunk belőle a torta tetejére. A kakaóporba forgatott trüffeleket is szépen a tetejére tesszük. Nagyon töményen csokis torta, egy szelet mindenkinek elég lesz belőle.

Trüffel

  1. A trüffelgolyókhoz összeolvasztjuk a tejszínt az étcsokival, hűtőben dermesztjük, és vizes kézzel apró golyókat formázunk a masszából. Kakaóporban megforgatjuk.

Csokoládés trüffeltorta

Szabolcs ízei torta

kaloria 400 CAL
ido 55 perc
nehezseg Nehézség: 2

Hozzávalók

4 személyre

Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.