Vaddisznósonka áfonyás-balzsamecetes almával

Az almákat megmossuk, héjastól vékonyra felszeleteljük, azután négy kistányéron elosztjuk. Az áfonyalekvárt összekeverjük a balzsamecettel, és meglocsoljuk vele
az almát. Ráhelyezzük a hajszálvékonyra szeletelt vaddisznósonkát, végül megszórjuk durvára vágott pirított mandulával.