Elkészítjük a sós pitetésztát, összemorzsoljuk a vajat a liszttel és a sóval, majd összegyúrjuk a tojással. Ha kell,
Utána sütőpapíron kinyújtjuk. Átemeljük egy tepsire. Megkenjük a sajtkrémmel, megszórjuk a provence-i fűszerkeverékkel. Rátesszük a darabolt cukkinit és a paradicsomot. Meghintjük sóval és borssal. A széleit felhajtjuk.
180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
