Fogások rovat összes cikke

5282 cikk 15/1057 oldal

Zöldborsós hús

Kuti Eszter, győri olvasónk Receptpostánkban azt írja, hogy sokszor készít a családnak bundás húst, mivel ezt szeretik a legjobban. Gyakran fel is turbózza a burkolatot, ilyenkor például zsenge zöldborsóval. Párja kedvéért sokszor csirkemellből süti. Sós vízben megfőzött, majd zsiradékban megpirított burgonyával szokta tálalni.
5282 cikk 15/1057 oldal