A friss cseresznye a sok C-, B-, E-vitamin és A-provitamin mellett folsavat is tartalmaz. Az ásványi anyagok közül jelentősebb mennyiségben található benne kalcium, vas, magnézium, cink, kálium, molibdén.
A benne lévő antocián enyhíti a fájdalmakat, csökkenti a gyulladásokat, semlegesíti a káros szabad gyököket.
Jó hatással van a bőrre, szépíti és fiatalítja. Csökkenti a vér húgysavszintjét, ezáltal enyhíti a reumás és a köszvényes panaszokat.
Nemcsak azért hasznos a fogyókúra során, mert kevés kalóriát és sok vizet tartalmaz, hanem azért is, mert a benne lévő anyagok semlegesítik a zsírokat, így azok nem jutnak át a gyomor nyálkahártyáján.
Melatonintartalma segít a szívrohamok megelőzésében.
Lúgosít, tehát segít szervezetünk sav-bázis egyensúlyának visszanyerésében és fenntartásában.
