Így lesz tökéletes a rántott sajt, gomba és a hús – panírozási praktikák következnek!
Magazin
Receptekkel!
Ekler, képviselő fánk, profiterol... Csak néhány népszerű édesség, amely égetett tésztából készül. Hoztunk néhány tanácsot, hogy mindenkinek sikerüljön a tökéletes égetett tészta!
Amíg kicsik a gyerekek, nincs gond, már az apró csokikat rejtő, készen kapható kis karácsonyi naptárak is elbűvölik őket. Ahogy nőnek, jöhet a szülői kreativitás, jobbnál jobb ötletekkel találkozhatunk, mibe is rejtsük a várakozást megkönnyítő apró csokikat, picurka játékokat. Aztán elér a csemete abba a korba, amikor már sem egy világító nyalóka, sem egy rózsaszín radír nem hozza lázba, a naptárra viszont igényt tart. Ha szereti a különleges házi lekvárokat, akkor ennek viszont örülni fog.
Holnap meggyújtjuk az első gyertyát az adventi koszorúnkon. Ha le szoktunk ülni mellé délután egy kávéval vagy egy teával, és szeretnénk mellé egy kis édességet is ropogtani, akkor itt az ideje, hogy feltöltsük a kekszes dobozkáinkat. Négy szuper apróságot ajánlunk hozzá.
A vajas tésztát legtöbben boltban vásároljuk, ám ha van időnk, és türelmünk, akkor megéri otthon elkészíteni! Nézzük azokat a trükköket, amelyek segítségével, biztosan sikerülni fog!
A szelídgesztenye termése különleges ínyencség. Fagyasztva, bezacskózva ugyan egész évben kapható, de az igaz szezonja most van. A friss szemek zamata utánozhatatlan. Igazi ünnepi desszert lehet belőle, ha évente egyszer-kétszer felvállaljuk a tényleg sok időt igénylő feldolgozásba.
Az év végi ünnepek előtt különleges sütemények receptjeit vadásszuk, el akarjuk kápráztatni a vendégeinket. Most nem az a legfontosabb, hogy gyors és olcsó legyen, ilyenkor jöhetnek a drága alapanyagok, és a kifejezetten időigényes édességek is. A híres opera-szelet pont ilyen alkalmi desszert lehet.
A különböző fajták tovább elállnak és kevésbé „illatoznak”, ha a megfelelő csomagolásban tesszük őket a hűtőbe. Érdemes egyszerre mindig csak annyi sajtot vásárolni, amennyit elfogyaszt a család, ugyanis a maradék egy idő után kiszárad, megsavanyodik, illetve megpenészedik. Egy kis odafigyeléssel tovább is megőrizhetjük a minőségüket ezek a tejtermékek.
Fogytán vagy a receptötleteknek, mégis szeretnél előrukkolni valami izgalmas fogással? Nem kell túlgondolni és vagy bonyolítani: a tört burgonya különféle verziói között biztosan megtalálod a következő kedvencedet, és még a bókokat is besöpörheted!
Az óraátállítás az egy óra eltolódáson túl mindig olyan, mint egy hőmérsékleti mérföldkő: október végétől lassan mindenütt elindult a fűtés. Hol folyamatosan, hol szakaszosan, a fűtési megoldástól, az otthonunk szigetelésétől és az életmódunktól függően. Nézzük végig azokat praktikákat, amivel mérsékelhetjük a gázfogyasztásunkat anélkül, hogy fáznánk.
