Áfonyás lilahagyma-lekvár

Áfonyás lilahagyma-lekvár

A lila hagymát nagyon apróra felszeleteljük. Az olajon aranybarnára karamellizáljuk a cukrot, majd hozzáadjuk a hagymát, enyhén megsózzuk. Fedő alatt kicsit pároljuk, hogy levet engedjen, majd ízlés szerint fűszerezzük.
Amikor félig kész, hozzáadjuk az áfonyát meg a balzsamecetet, és sűrűsödésig főzzük. Végül belekeverjük a tartósítószert, és üvegekbe rakjuk.

kaloria 500 CAL
ido 60 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Ajánlataink