Almás strudli
Mérjük ki a lisztet, és pottyantsuk a közepébe az összes hozzávalót. Alaposan gyúrjuk össze. Ha nem áll össze a
tészta, azaz morzsálódik, adjunk hozzá még tejfölt. Nyújtsuk ki, és vágjunk ki tenyérnyi négyzeteket vagy köröket. Töltsük meg fahéjas reszelt almával. Csippentsük össze a széleit, és közepes hőmérsékletű olajban süssük ki. Fontos, hogy ne ússzanak az olajban, csak a strudlik feléig érjen az olaj szintje. Papíron csepegtessük le, és forrón – vagy később picit újramelegítve –, porcukorral megszórva kínáljuk.
Töltelék
A hozzávalókat összekeverjük
