Egy tálba tesszük a banánt, villával összetörjük. Hozzákeverjük a két egész tojást, a darált mandulát, a liszteket, valamint az olajat, majd vaníliával és pici sóval ízesítjük. Kis gombócokat gyúrunk belőle. Sütőpapírral fedett tepsire rakjuk, ott kézzel vagy egy pohárral ellapítjuk. 200 fokos sütőben sütjük.
Ha kész és kihűlt, olvasztott csokival megcsíkozzuk, kis díszítőcukorral meghintjük.
