Banános körtekrémleves
Megmossuk, és kimagozzuk a körtét. Héjastól felkockázzuk, és egy lábasba tesszük. Hozzáadjuk a meghámozott, felkarikázott banánt. Öntünk rá 0,5-1 liter vizet, attól függően, mennyire sűrű levest szeretnénk kapni. Ízesítjük sóval, fahéjjal, édesítővel és finomra reszelt gyömbérrel. Feltesszük főni. Ha már puhák a gyümölcsök, hozzáadjuk a kókuszkrémet is, összeforraljuk. Levesszük a tűzről, és botmixerrel simára turmixoljuk. Hagyjuk langyosra hűlni. Tányérokba szedjük, mindegyik adagra rakunk egy-egy szelet citromot, díszítjük csillagánizzsal, apróra vágott korianderrel vagy petrezselyem zöldjével, szárított csilivel.
