Bébi répával, sült csirkével töltött salátagöngyöleg
A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk, majd felhevített
zsiradékon pirosra sütjük. Ha kész, megsózzuk, meghintjük a finomra vágott petrezselyem zöldjével. Rádobjuk a szükség szerint feldarabolt répát, és roppanósra pároljuk.
Végül rászórjuk a reszelt sajtot, átkeverjük. Ha langyosra
hűlt, minden salátalevél közepére rakunk belőle egy-egy
nagykanálnyit, feltekerjük, majd fogvájóval összetűzzük a
kis roládokat. Önmagában is komplett ebéd vagy vacsora, és hidegen is finom. Nagyobb étkűeknek burgonyapürét vagy kenyeret adunk mellé.
