Csokis-kókuszos keksz
A tojásokat a porcukorral fehéredésig keverjük, majd belecsurgatjuk a megolvasztott vajat. A kókuszreszeléket összeforgatjuk a liszttel, azután az egészet a tojásmasszához adjuk. A csokoládét apróra vágjuk, s ezt is belekeverjük. A tésztából sütőpapírral bélelt tepsire evőkanállal kis halmokat púpozunk, és az előmelegített
sütőben 170-180 fokon körülbelül 10 percig sütjük.
