- Az összes hozzávalót összegyúrjuk. Jól kezelhető, rugalmas tésztát kapunk. Gyúródeszkán vékonyra kinyújtjuk, lekenjük a felvert tojással, sűrűn megszórjuk köménymaggal.
- Éles késsel csíkokra vágjuk. Zsírral kikent vagy papírral borított tepsibe sorakoztatjuk, és rögtön süthetjük. 200 fokos sütőben körülbelül 10 perc alatt sül meg.
TRÜKK
Ha van időnk, akkor a teljesen elkészített tésztát tepsistől tegyük hideg helyre (ha szerencsénk van, olyan hideg van odakint, hogy kirakhatjuk az erkélyre). A jól áthűlt, hideg rudakat tegyük a forró sütőbe, még finomabb lesz a végeredmény.
