Összekeverjük a túrót a két tojással és a kristálycukorral.
Hozzádolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet. Ha kell, pici tejjel lazítjuk.
170 fokosra forrósítjuk a zsiradékot.
Egy kanállal, amelyet a felforrósított zsiradékba mártogatunk, kis golyókat formázunk tésztából, azsiradékba szaggatjuk, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Ha megsült, konyhai papírtörlőre szedjük, hogy leitassuk róla a felesleges zsiradékot. Rögtön megforgatjuk porcukorban, és még melegen tálaljuk.
TRÜKK
Ezt az alaptésztát ízesíthetjük a kedvünk szerint, például fahéjjal, vaníliával, rummal vagy kardamommal.
