AZ IBOLYÁS SALÁTA
A zöld leveleket megmossuk, salátacentrifugában leszárítjuk, összeforgatjuk.
AZ ÖNTET
Az öntethez egy kis üvegbe öntjük az olajat, a langyos, folyékony mézet, a narancs reszelt héját, kifacsart levét. Sóval és frissen őrölt zöld borssal ízesítjük. Jól összerázzuk. Közvetlenül tálalás előtt locsoljuk csak a salátára, végül a tetejére szórjuk az ibolya virágait.
