Forrás: Pásztor Tünde

Kelbimbós tofu

A fagyasztott kelbimbót pár perc alatt megpároljuk sós-szódabikarbónás vízben. Nem kell túlfőzni, legyen inkább roppanós. A tofut nagyobb kockákra vágjuk. Kevés felforrósított olívaolajra dobjuk, körbepirítjuk, közben ízesítjük zúzott fokhagymával, karikára vágott csilivel, nagyobb kockákra szabott lila hagymával, curryvel, sóval. Végül rádobjuk a kelbimbót is, és összeforrósítjuk. Azonnal tálaljuk. Könnyű vacsora vagy ebéd.

Zöldséges rizses hús sertéslapockával

Sütőtökös húsosfazék tarhonyával

kaloria 160 CAL
ido 25 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

személyre

Forrás: Pásztor Tünde

Ajánlataink