A fagyasztott kelbimbót pár perc alatt megpároljuk sós-szódabikarbónás vízben. Nem kell túlfőzni, legyen inkább roppanós. A tofut nagyobb kockákra vágjuk. Kevés felforrósított olívaolajra dobjuk, körbepirítjuk, közben ízesítjük zúzott fokhagymával, karikára vágott csilivel, nagyobb kockákra szabott lila hagymával, curryvel, sóval. Végül rádobjuk a kelbimbót is, és összeforrósítjuk. Azonnal tálaljuk. Könnyű vacsora vagy ebéd.
160 CAL
25 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók
személyre
