Kelkáposztával töltött baconos csirkemell
A csirkemellet szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, majd beszórjuk sóval, borssal, bedörzsöljük morzsolt majoránnával. A kelkáposztaleveleket és a megtisztított,
negyedelt sárgarépákat kevés ételízesítős vízben előfőzzük.
Az ízesített hússzeleteket kiterítjük, majd mindegyikre teszünk egy-egy kelkáposztalevelet és néhány hasáb répát. Összegöngyöljük a húst, és körbetekerjük a baconszeletekkel. Kiolajozott tűzálló tálba fektetjük a tekercseket, és reszelt sajttal megszórva 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a sajt szépen rápirul a tetejére. Párolt rizs illik hozzá.
