Magokkal sült jércemell
A csirkét csíkokra vagy szeletekre vágjuk, besózzuk. Az ételkeményítőt vízzel kikeverjük, kicsit hígabb legyen,
mint a palacsintatészta. A magokat egy tálban összekeverjük. A húscsíkokat előbb a masszába mártjuk, majd beleforgatjuk a magokba, és bő, forró olajban kisütjük.
Brokkolis burgonya
Uborkagyalun vékonyra szeleteljük a brokkolit és a meghámozott burgonyát. A tojásokat felverjük a tejszínnel,
hozzáadjuk az olvasztott vajat, ízesítjük sóval és szerecsendióval. A masszát ráöntjük a brokkolis burgonyára, majd egy teflon palacsintasütőben (kevés zsiradékon, lassú tűzön) adagonként kisütjük.
