Padlizsánkrém

Padlizsánkrém

Kikaparjuk a héjból a padlizsánok húsát. Keverőtálba rakjuk a finomra reszelt vöröshagymával és fokhagymával együtt. Sózzuk-borsozzuk, hozzáadjuk a mustárt, csavarunk rá citromot. Elektromos habverővel kihabosítjuk, közben lassan csurgatjuk hozzá az olívaolajat (mintha majonézt készítenénk).

kaloria 150 CAL
ido 10 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Ajánlataink