Sóskapüréleves sárgarépás csirkemellkockákkal
10 dkg vajon megfonnyasztunk 10 dkg alaposan megmosott, lecsöpögetett sóskalevelet. Meghintjük a liszttel. Felöntjük a tejszín és fél liter langyos víz keverékével, készre főzzük. Közben sóval és cukorral ízesítjük. Ha kész, csipetnyi frissen reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Apró kockákra vágjuk a csirkemellfilét. Megpároljuk a maradék vajon. Belereszeljük a sárgarépát, a legvégén sózzuk. Tálalásnál a leves tetejére tesszük.
