Szilvalekváros kalács
Kelt tésztát készítünk, mintha buktát sütnénk: középkemény tésztát dagasztunk az élesztőből, fél liter tejből, egy tojásból, egy evőkanál zsírból, csipet sóból, 2-3 evőkanál cukorból és annyi lisztből, amennyit felvesz. Hagyjuk a duplájára kelni. Utána egy nagyobb és egy kisebb részre osztjuk. Egy közepes tepsit zsírral kikenünk, beleterítjük a nagyobb cipóból nyújtott téglalapot. Jó vastagon megkenjük szilvalekvárral. Kinyújtjuk a kisebbik cipót is, és a tetejére terítjük. Olvasztott zsírral alaposan
megkenjük, meleg sütőben megsütjük.
