Turbolyás krémtúró kellevélbe göngyölve
A kelleveleket sós, majoránnás, szódabikarbónás vízben leforrázzuk. Mindössze egy percig hagyjuk benne, és már vesszük is ki – így könnyebb lesz vele dolgozni.
A túrót botmixer segítségével összekeverjük a tejföllel meg az apróra vágott turbolyával, ízlés szerint sózzuk.
A túrókrémet a kelkáposztalevelekbe göngyöljük, és tálalásig a hűtőbe tesszük. Friss kenyeret, péksüteményt
kínálunk hozzá.
