Vaddisznó-raguleves rizsgombóccal

Vaddisznó-raguleves

A húst apróra felkockázzuk és 2 liter vízben feltesszük főni.
Amikor majdnem megpuhult, hozzáadjuk a kockákra vágott
hagymát, sárga- és fehérrépát. Sóval, borssal és egy evőkanálnyi morzsolt tárkonnyal ízesítve majdnem készre főzzük.

Rizsgombóc

A rizslisztből meg a tojásból a finomra vágott petrezselyemmel és egy csipet sóval galuskatésztát keverünk. Kiskanállal gombócokat szaggatunk belőle a levesbe, és kifőzzük. A tejfölt elkeverjük a liszttel meg a tojássárgájával, és besűrítjük vele a levest. Sóval, borssal, tárkonyecettel utánízesítjük. Tejföllel, csípőspaprika-karikákkal és házi kenyérrel tálaljuk.

kaloria 330 CAL
ido 80 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.