Zöldséges pulykacomb
Kevés zsiradékon megdinszteljük a felaprított vöröshagymát. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a combokat, és mindig pici vizet öntve alá, addig pároljuk, míg a hús majdnem meg nem puhul. Közben meghámozzuk a krumplit, nagyobb cikkekre vágjuk. A cukkinit szükség szerint hámozzuk (a nagyobbakat már érdemes), és szintén nagyobb darabokra vágjuk. A krumplit hozzázúdítjuk a húshoz, kis vizet adunk hozzá (de ügyelünk rá, hogy elég sűrű maradjon a szaftja). Tíz perc múlva beledobjuk a cukkinit és a felkarikázott hagymaszárat, és pár percnyi forralással készre főzzük.
