Allergiás vagy a tojásra, vagy csak elfogyott, pedig éppen sütnél valami finomat? Itt a megoldás! Ezekkel tudod helyettesíteni.

Elfogyott a tojás? 5 dolog, amivel kiválthatod

Len- vagy chia mag

[eadvert]

Összetartja a masszát és puha állagot eredményez kenyér, muffin, aprósütemények esetén. 1 tojás kiváltására keverj össze 1 ek frissen őrölt len- vagy chia magot 3 ek vízzel.

Szódabikarbóna ecettel

Laza lesz tőle a tészta, az ecet ízét pedig egyáltalán nem lehet érezni a kész sütiben. 1 tojás kiváltására 1 tk szódabikarbónát keverj össze 1 ek normál ecettel.

Keményítő

Kötő- és sűrítőanyagként is funkcionál. Semleges íze miatt édes krémekhez éppúgy használhatod, mint sós ételekhez (pl. rösztihez). 1 tojás kiváltására 2 ek kukorica- vagy burgonyakeményítőt keverj össze 3 ek vízzel.

Almaszósz vagy banánszósz

Szaftos és laza lesz tőlük a tészta. Vedd számításba, hogy a sütiben érződik majd kissé az ízük. 1 tojás kiváltására használj 3/4 dl almaszószt vagy pürésíts 1/2 banánt.

Joghurt

Kiváló tojáspótló süteményekhez, főleg muffinhoz és cupcake-hez. 1 tojás kiváltására 2 ek natúr joghurtot adhatsz a tésztamasszához.

A Mindmegette.hu oldalán további 3 tojáspótló alternatívát találsz.

Így lesz tökéletes a petrezselymes újkrumpli – 3 egyszerű lépésben!

Így készítsd el a spárgát!

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlataink