Nem egyszerű az ünnepi menü összeállítása. Finom, szép és különleges fogásokat szeretnénk tenni az asztalra, de persze csupa olyasmit, amit szeret mindenki. Most végre elkészíthetjük a munkásabb, drágább leveseket, húsokat, desszerteket is, persze alaposan végig kell gondolni, hogy mikor és mit csinálunk, mit lehet előkészíteni, hogy ne a konyhában töltsük ezeket a nevezetes napokat. Karácsonyig minden vasárnap mutatunk egy-egy ünnepi menüsort, csupa kedvencből összeállítva.

Karácsonyi menü 2. rész – Ünnepeljen velünk!

Az első fogás egy könnyű, húsmentes, vegetáriánus erőleves. Felmelegít, meghozza az étvágyat, de nem telít el, marad még bőven kapacitás a többi fogásra is. Kétféle pecsenyét is kínálunk, egy gyönyörűséges töltött pulykát és egy sertésszűzből készített mini Wellingtont. Köretből is kettő lesz az asztalon, egy tejszínes burgonya, mindazoknak, akik krumplival szeretik a húsokat, meg egy jó nagy adag színes sült zöldség, a diétázóknak és a kalandvágyóknak. A mézes torta pedig az orosz medovik karácsonyosított kivitelben, puha, habos, krémes, rengeteg rétegből áll, ellenállhatatlan. A gyerekek pedig biztosan szívesen elrágcsálják majd a kis marcipán fenyőket a tetejéről.

[eadvert]

Zöldséges erőleves ünnepi töltött tésztával

Gesztenyés-birsalmás töltött pulyka tejszínes rozmaringos burgonyával

Wellington szűzpogácsák

Mézes-mustáros zöldségek

Karácsonyi mézes torta

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlataink