Összegyúrjuk a tésztát a hozzávalókból.
Vékonyra kinyújtjuk, tetszőleges formával kiszaggatjuk.
Zsírozott-lisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.
A tetejét lekenjük lazán felvert tojásfehérjével, megszórjuk kristálycukorral.
80 fokra előmelegített sütőben pár perc alatt megsütjük.
